Chianti Classico 2007 Isole e Olena
Kwaliteitscategorie DOCG
Jaar 2007
Producent Isole e Olena
Regione Toscana
Kleur rood
Druiven Sangiovese, Canaiolo, Syrah
Andere technische gegevens
Alcoholpercentage 13,5%
Houdbaarheid vanaf oogstjaar tot 2012 en langer
Proefnotities en opmerkingen Zowel subtiel als complex. Geuren van kruidige bloemen en
van gerijpt rood fruit.
Chianti Classico 2007 is een buitenkans. 2007 is nu al de boeken ingegaan als een zeer succesvol oogstjaar. Het voorjaar was enigszins wisselvallig, juni en juli warm en augustus aan de natte kant. Vanaf eind augustus werd het weer warm en stabiel wat leidde tot prachtige rijping van de druiven. In april van dit jaar hebben we de wijn voor het eerst geproefd – inderdaad een topper. Overigens worden we gesteund door de augustus-editie van Decanter. De Chianti 2007 Isole is geselecteerd als één van de beste uit vele inzendingen, waaronder diverse Riserva’s. ‘Toasted wood on the nose, excellent fruit on the palate. Lovely balance, great elegance’
|