Chateau duo Charmail 2002 en Charmes Godard 2005

Haut-Medoc AC Chateau Charmail 2002

Het 18e eeuwe Château is in 1982 gekocht door Roger Sèze.
Aan de rand van de Gironde in de gemeente Saint-Seurin de Cadourne op de grens van de appellatie Saint-Estephe.

Oppervlakte : 22 ha, geheel gelegen op de heuvels

Bodem : kiezel-klei op een onderlaag van kalk

Leeftijd
van de stokken : gemiddeld 22 jaar

Druivensoorten : 48% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
20% Cabernet Franc
2% Petit Verdot

Vinificatie : Ontsteling en ontbladering. Een inweking van 15 dagen bij 5 graden Celsius dmv “neige Carbonique”. Alcoholische gisting van in totaal 17 dagen.
Malolactische gisting op barriques, waarvan een deel
nieuw hout met batonnage.
Opvoeding gedurende één jaar op barriques. Minimale filtratie en klaring.


vanaf 1990 maakt men hier opvallend goede wijnen, extractrijk en diep van smaak, met een bouquet van rijpe, zwarte bessen, complex met koffie, kruiden en romige vanille, verschillende jaren een coup de coeur in de Guide Hachette, ook deze 2002-er is top, alleen de kleur zegt al voldoende, pure kwaliteit, een goede belegging, drinken tot 2012

combineert goed met lamsvlees, wild, rood vlees (entrecote) en stevige kazen

Chateau Les Charmes Godard 2005

BORDEAUX CÔTES DE FRANC AC - CHÂTEAU CHARMES-GODARD 2005
mis en bouteille au château



Het gebied
Dit kleine, beeldschone wijndistrict ligt op de rechteroever van de Dordogne, ongeveer 47 km ten oosten van Bordeaux. Het gebied grenst ten westen aan de satellieten van Saint-Émilion, Lussac en Puisseguin en in het zuiden aan Côtes de Castillon.
Hoewel het niet bekend staat als de top van Bordeaux, zijn hier zeker enkele heel goed gemaakte, serieuze wijnen te vinden, voornamelijk rode, maar ook een kleine hoeveelheid wit.
Het was de familie Thienpont, van Vieux Château Certan in Pomerol, die vroeg in jaren '80 het potentieel van deze appellation inzag. Zij maken met Puygueraud en Les Charmes-Godard twee topwijnen uit het district.
Dit kleine wijngebied heeft een warm, zonnig en relatief droog klimaat en is daarom uitermate geschikt voor de druiventeelt. Droog en zonnig betekent lage rendementen, hoge kwaliteit, weinig plantenziekten en schimmels.

Château Les Charmes-Godard
De eigenaars Nicolas en Michel Thienpont zijn excellente wijnmakers. Door hun vakkennis, jarenlange ervaring en met behulp van de modernste techniek produceren zij jaar in jaar uit fantastische wijnen. Hun witte is één van de mooiste in de Bordeaux. De internationale wijnpers schrijft steeds in superlatieven over deze heerlijke, maar zeldzame wijn. Bijna ieder jaar ’Coup de Coeur' in de Guide Hachette, wellicht de hoogste onderscheiding die een wijn in Frankrijk kan veroveren.. Het domein is klein (1,65 hectare) en de gemiddelde opbrengst ligt slechts rond 10.000 flessen per jaar, snel uitverkocht dus.


Druivensoorten: 65 % Sémillon, Sauvignon Gris 20 %, 15 % Muscadelle

Bodem : klei- en kalksteen

Oogstjaar : 2000 was een zeer goed oogstjaar bij château Les Charmes-Godard

Opbrengst : 10.400 flessen - 47 hl per ha

Vinificatie : negen maanden houtrijping sur lie, 100 % nieuw hout

Kleur : schitterend goudgeel, diepe kleur

Geur : krachtig bouquet van vanille, kokos en exotisch fruit

Smaak : vet, complex, aromatisch en breed, dik fruit, in goede harmonie met de
houttonen, een zuivere, lange afdronk

Drinken bij : heerlijke begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en wit
vlees in subtiele sauzen op een temperatuur van ongeveer 12° Celsius