Chablis AC Domaine Cristian Moreau

Domaine Christian Moreau, Chablis 2007

Zeer serieus domaine geleid door vader Christian en zoon Fabien. Voornamelijk eigenaar van premier en grand cru wijngaarden met een hoog gehalte aan oude stokken. Lage rendementen en voorzichtig houtgebruik voor de hogere wijnen resulteert in expressieve geconcentreerde wijnen met veel sap.


Rijke en krachtige wijn, breedte, met een krachtige smaak , citrus, concentratie en complexiteit, een mooie wijn met veel spanning

Deze verrukkelijke wijn combineert uitstekend met oesters, krab, kreeft, garnalen, forel, kabeljauw, tong en andere platvissen, gevogelte, wit vlees en geitenkaas en is heerlijk als apéritief.

Serveertemperatuur: 10 - 12 graden Celsius
Houdbaarheid: de wijn is mooi op dronk en kan het best binnen vier jaar gedronken worden
2007 is zonder twijfel een topjaar!